L'argile hydratée (en pâte) est malléable, elle peut être mise en forme; après séchage, elle devient solide, et le reste de manière permanente après le passage au four. Ces propriétés en font un matériau de choix pour la fabrication d'objets céramiques. En céramique, l'argile est une terre de composition variable, souvent savamment préparée, elle se façonne aisément et durcit au feu, parfois simplement au soleil. Les argiles contiennent différents minéraux pour devenir solides après cuisson, 2 plages de température principales : basse température (950 à 980 °C) et haute température (1280 à 1300 °C). À l'état naturel, elles sont grises, verdâtres, rouges ou brunes selon les oxydes qu'elles contiennent, oxyde de fer, oxyde de titane ou autres. La couleur de l'argile cuite peut aller du blanc ou du rose au noir en passant par toutes les nuances de jaune, rouge, brun, suivant la qualité particulière de chaque argile (teneur en oxydes métalliques) et les conditions de cuisson.

L'émail est une matière fondante composée de différents minéraux (silice, feldspath, kaolin, … et d'oxydes métallique), rendue très dure par l'action de la chaleur, destinée à recouvrir par la fusion la céramique (faïence, grès ou porcelaine) à des fins de protection ou de décoration, et prenant alors des couleurs inaltérables.

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