La porcelaine est une céramique fine et translucide produite à partir du kaolin. Elle est majoritairement utilisée dans les arts de la table. Les techniques de fabrication de la porcelaine atteignent leur perfection en Chine au XIIe siècle, en Allemagne au XVIIIe siècle et en France, à Limoges, au XIXe siècle. La porcelaine que l'on commercialise s'appelle de la porcelaine tendre sa plage de température se situe entre 1250 et 1280 °C. Alors que la porcelaine utilisée par les porcelainiers s'appelle la porcelaine dure, sa température de cuisson est de 1400 °C.

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